Tā kā uzturvajadzības var būt diezgan atšķirīgas, ir ļoti ieteicams visus ar uzturu saistītos jautājumus apspriest ar savu veselības aprūpes kolektīvu un (vai) uzturspeciālistu vai dietologu, kurš specializējies IZS ārstēšanā.

Ābolkūka

Veģetārs ēdiens
Vegānisks ēdiens 
Bez laktozes


Sastāvdaļas

Pildījumam:

  • 5 āboli
  • 3 ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu (ja jums ir obstruktīva slimība, par valriekstiem konsultējieties ar savu uzturspeciālistu)
  • ½ tējkarotes kanēļa 
  • 2 ēdamkarotes cukura 

 

Drupatu kūkai: 

  • 240 g miltu (vēlams, lai puse miltu būtu pilngraudu) 
  • 75 ml olīveļļas (ja aromāts pārāk dominē, varat izmantot kokosriekstu eļļu vai citu augu eļļu, piemēram, rapša eļļu)
  • 100 gramu cukura 
Image

Pagatavošana

Sakarsējiet krāsni līdz 170 grādu temperatūrai. Pildījumam nomizojiet ābolus un sagrieziet tos plānās šķēlēs. Samaisiet visas pildījuma sastāvdaļas, ielieciet maisījumu cepambļodā un vienmērīgi tajā izkliedējiet. Drupatu kūkai maisāmbļodā samaisiet miltus un cukuru un pakāpeniski pievienojiet olīveļļu, līdz ir iegūta drupataina tekstūra. Novietojiet drupataino maisījumu virs ābolu maisījuma. 30 minūtes cepiet līdz 170 grādu temperatūrai sakarsētā krāsnī. 


Uzturspeciālista ieteikums

Āboli ir vērtīgs šķiedrvielu avots, tādēļ šī kūka ir veselīgāka par parastajām kūkām. Cepti āboli ir mīkstāki un vieglāk atpakaļiekļaujami jūsu uzturā.

Valrieksti satur daudz neaizstājamo taukskābju, un valriekstu sasmalcināšana ļauj tos ēst visiem pacientiem, jo tekstūra ir maiga.