Tā kā uzturvajadzības var būt diezgan atšķirīgas, ir ļoti ieteicams visus ar uzturu saistītos jautājumus apspriest ar savu veselības aprūpes kolektīvu un (vai) uzturspeciālistu vai dietologu, kurš specializējies IZS ārstēšanā.

Gvakamole

** Ja jums ir obstruktīva slimība, par šo recepti konsultējieties ar savu uzturspeciālistu vai gastroenterologu.

Veģetārs ēdiens
Vegāniem draudzīgs ēdiens
Bez laktozes
Bez glutēna


Sastāvdaļas:

  • 1 gatavs avokado 
  • 2 cieti novārītas olas (ja esat vegāns, tās nepievienojiet)
  • ¼ sīki sagriezta sarkanā sīpola vai viena ēdamkarote sagrieztu maurloku
  • ½ citrona sulas
  • Sāls un pipari 
Image

Pagatavošana

Sablenderējiet avokado smalkā putriņā. Sīki sasmalciniet abas cieti novārītās olas un sajauciet tās ar avokado. Pievienojiet sīki sagriezto sarkano sīpolu vai lokus. Aizdariet ar citrona sulu, sāli un pipariem un labi samaisiet. 


Uzturspeciālista ieteikums

Šai gvakamolei ir pievienotas divas olas, tādēļ tā ir olbaltumvielām bagāts ziežams ēdiens. Avokado augļos ir daudz šķiedrvielu, bet tās ir maigas pastas formā, tādēļ šāda tekstūra ir ieteicama, turklāt avokado satur daudz ar veselīgajām taukskābēm (mononepiesātinātajām taukskābēm jeb MNTS) bagātu taukvielu, kas jūsu uzturā var aizstāt neveselīgās taukvielas.