Tā kā uzturvajadzības var būt diezgan atšķirīgas, ir ļoti ieteicams visus ar uzturu saistītos jautājumus apspriest ar savu veselības aprūpes kolektīvu un (vai) uzturspeciālistu vai dietologu, kurš specializējies IZS ārstēšanā.

Jogurta pankūkas (6–8 pankūkām)

Veģetārs ēdiens


Sastāvdaļas:

  • 1 tase (240 g) pilngraudu plēkšņu kviešu miltu (ja jums ir obstruktīva slimība, to vietā varat ņemt baltos miltus)
  • ¼ tases (60 ml) olīveļļas 
  • ¼ tases (60 ml) medus vai cukura 
  • 1 ola
  • 1 tējkarote cepampulvera 
  • 200 g dabiska jogurta (ar tauku saturu 3–7 %) 
  • ¼ tases (60 ml) piena (ar tauku saturu 3 %) 
Image

Pagatavošana

Bļodā samaisiet miltus un cepampulveri. Pievienojiet olu, medu vai cukuru, olīveļļu, jogurtu un pienu, visu labi samaisiet. Sakarsējiet nelielu cepampannu, ieeļļojiet to ar augu, piemēram, rapšu, eļļu. Uzlejiet kausiņu maisījuma uz karstas pannas. Kad uz pankūkas parādās burbulīši, tā jāapgriež un jācep vēl 1–2 minūtes.

Varat pasniegt ar dabisku riekstu (zemesriekstu, mandeļu utt.) sviestu vai kļavu sīrupa vai medus maisījumu ar jogurtu un augļu salātu piedevu. 


Uzturspeciālista ieteikums

Jogurts ir ļoti ieteicams, jo ir vērtīgs kalcija, olbaltumvielu un probiotisko baktēriju avots. 

Rieksti ir nozīmīgs veselīgo taukvielu, vitamīnu un minerālvielu avots. Dažāda veida dabiskā riekstu sviesta izmantošana ļauj pacientiem, kuriem ir IZS, baudīt riekstu brīnišķīgo garšu un uzturvielas, kuras tie satur.