Tā kā uzturvajadzības var būt diezgan atšķirīgas, ir ļoti ieteicams visus ar uzturu saistītos jautājumus apspriest ar savu veselības aprūpes kolektīvu un (vai) uzturspeciālistu vai dietologu, kurš specializējies IZS ārstēšanā.

Makaronu salāti 

Veģetārs ēdiens


Sastāvdaļas:

  • 1,5 tases vārītu makaronu (kviešu, plēkšņu kviešu vai rīsu pastas)
  • 5–8 ceturtdaļās sagriezti ķirštomāti 
  • 3 bazilika lapiņas 
  • 1 ēdamkarote olīveļļas 
  • 2–3 ēdamkarotes sasmalcināta fetas siera vai ½ tases mazo mocarellas lodīšu 
  • Grilēti dārzeņi (cukīni, paprika, baklažāni)
Image

Pagatavošana

Saskaņā ar ražotāja norādījumiem pagatavojiet makaronus un ļaujiet tiem atdzist. Samaisiet makaronus ar tomātiem, bazilika lapiņām un grilētajiem dārzeņiem. Aizdariet ar olīveļļu, sāli un pipariem. Pievienojiet fetas vai mocarellas sieru. 


Uzturspeciālista ieteikums

Pēc makaronu pagatavošanas un atdzesēšanas mainās cietes struktūra un rodas šķiedrvielas, kas tiek sauktas par izturīgo cieti un tāpat kā visas šķiedrvielas labvēlīgi ietekmē zarnas.

Siers satur kaulu veselībai nepieciešamo kalciju, un dārzeņi ir vērtīgs šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avots.